mstester2011 发表于 2014-1-1 10:00:59

野生菌粉豌豆尖汤

野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品，采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成，在任何菜肴中使用，都会使菜品香味浓郁，充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。豌豆尖是豌豆枝蔓尖端的嫩茎，豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，可做炒菜也可做汤。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

清淡菜品口味煮主要工艺十分钟所需时间普通制作难度煮锅 所用厨具食材明细豌豆尖200克野生菌熟菌粉5克油适量盐适量姜适量

1.买回来的豌豆尖择去老的部分。2.择好的豌豆尖放水里洗净。3.切一些姜丝备用。4.煮锅上火，放入少许油烧热，下姜丝炝油。5.倒入一碗水煮沸。6.放入一些野生菌熟菌粉7.放入适量盐调味。8.放入豌豆尖烫熟即可关火食用。
野生菌粉豌豆尖汤做法小贴士
没有野生菌熟菌粉可用高汤或鸡精代替，豌豆尖不可久煮，放入锅中翻过身即可关火。

甲丁 发表于 2014-1-29 18:52:10

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帅气晓维 发表于 2014-2-2 00:36:01

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天沁 发表于 2014-2-4 14:45:30

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小猪芬迪克 发表于 2014-2-7 13:07:05

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白马皇子 发表于 2014-2-10 13:24:46

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鸟人锋 发表于 2014-2-14 03:24:17

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